Από το σιτάρι στο ψωμί

«Στον τρυγητή σιτάρι σπείρε και στο πανηγύρι σύρε»

Λαϊκή παροιμία

ΣΤΟΧΟΣ

Ένα βιωματικό ταξίδι στο παρελθόν, μια δράση αναβίωσης της καλλιέργειας του σιταριού. Τα παιδιά γνωρίζουν το σιτάρι, «τον θησαυρό της Ανατολής», αρχέγονη επισιτιστική βάση κάθε πολιτισμού, και τη διατροφική αξία του ψωμιού, συμμετέχοντας στην καλλιέργεια του σίτου και σε όλα τα στάδια παραγωγής του ψωμιού.

 

ΑΝΑΚΑΛΥΠΤΟΥΝ ΒΙΩΜΑΤΙΚΑ:

  • Το όργωμα του χωραφιού με το παραδοσιακό αλέτρι και τη σπορά του σιταριού στον μικρό σιτοβολώνα μας
  • Το άλεσμα του σιταριού στον χειροκίνητο πετρόμυλο, παράγοντας αλεύρι
  • Τα στάδια παραγωγής του ψωμιού, ζυμώνοντας το δικό τους ψωμί και ψήνοντάς το σε παραδοσιακό ξυλόφουρνο

 

Ακολουθεί αθλητικό πρόγραμμα

Το πρόγραμμα προσαρμόζεται ανά ηλικία